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多吃快餐影响小学生学习成绩
作者:东华心理  来源:  发布日期:2015-02-15  点击数:314

  快餐便宜、方便,广受欢迎,尤其是以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐,更是拥有众多拥趸,爱吃洋快餐的孩子更是不在少数。越来越多的人知道,快餐热量高、维生素少,并不是一种健康饮食,吃多了会发胖。然而据心理学家研究发现,多吃快餐的后果不仅仅在于发胖,对于小学生来说,还有一个更严重的后果,那就是影响学习成绩。

  美国俄亥俄州立大学的心理学家对进一万名10岁小学生进行跟踪研究,记录了他们吃快餐的情况,然后对比这些孩子在初中是的阅读、数学和其他科目的成绩。在科学成绩上,从不吃快餐的孩子平均得分83,每天都吃快餐的孩子平均得分79。心理学家认为这一差别来自脑化学——缺铁以及快餐中的高含糖量。另外,快餐导致肥胖,减少孩子们的运动时间,从而间接影响学习成绩。

  该项研究的另一个令人印象深刻的结果是,在这近一万名孩子中,超过百分之五十一周至少吃三次快餐,十分之一的孩子吃四到六次,十分之一的孩子每天都吃。看来改善饮食是提高学习成绩的重要途径。

 
 
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